English 
Čeština 
Kvalita a gastronomie ryb a rybích výrobků /
| Other Authors: | Sampels, Sabine, 1975- |
|---|---|
| Language: | Czech |
| Published: |
Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, 2014 |
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| Physical Description: |
247 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm |
| Language note: |
České a anglické resumé |
|
Book