Výroba potravin rostlinného původu : návody do cvičení I. /

Korporativní autor: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Další autoři: Burešová, Iva, 1971-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014
Vydání: Vyd. 1.
Témata:
Fyzický popis: 98 s. : il. ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 02380nam a2200601 a 4500
001 nkc20142626931
003 CZ PrNK
005 20150105143453.0
007 ta
008 140926s2014 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb002626931 
020 |a 978-80-7454-331-9  |q (brož.)  |z 978-80-7318-331-9 
035 |a (OCoLC)897869378 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 664:631.57  |2 MRF 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 664.6  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
080 |a (076.5)  |2 MRF 
245 0 0 |a Výroba potravin rostlinného původu :  |b návody do cvičení I. /  |c Iva Burešová ... [et al.] 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2014 
300 |a 98 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 50 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
521 8 |a Určeno studentům bakalářského studia a navazujícího magisterského studia ve studijním programu Chemie a technologie potravin 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 7 |a potraviny rostlinného původu  |7 ph114415  |2 czenas 
650 0 7 |a obilniny  |7 ph115526  |2 czenas 
650 0 7 |a pekařství  |7 ph124021  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
650 0 9 |a food of vegetable origin  |2 eczenas 
650 0 9 |a cereals  |2 eczenas 
650 0 9 |a bakery  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 7 |a praktická cvičení  |7 fd133118  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
655 9 |a problems, exercises, etc  |2 eczenas 
700 1 |a Burešová, Iva,  |d 1971-  |7 xx0133629  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 2 |a BOA001  |b 4-1333.438 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201410  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610607747  |c 4-1333.438  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 1  |p p.v.  |w 001464211  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610617368  |c 4-1333.438  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 6  |p kup  |w 001464211  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A