Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie.

Hlavní autor:	Hán, Jan, 1973-
Korporativní autor:	Vysoká škola hotelová v Praze
Další autoři:	Beránek, Martina, 1964-, Belešová, Stanislava, Mrkos, Dan, 1949-, Studnička, Petr, 1983-, Frascona' Sochůrková, Martina
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Wolters Kluwer, 2016
Vydání:	Vydání první
Témata:	hotelnictví ubytovací zařízení hotely management kolektivní monografie
Fyzický popis:	351 stran : ilustrace ; 21 cm
Language note:	České a anglické resumé

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1326.197,2