Slaná fakta o soli, aneb, Je sůl nad zlato? /

Hlavní autor: Gabrovská, Dana
Korporativní autor: Česká technologická platforma pro potraviny
Další autoři: Chýlková, Markéta
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Potravinářská komora České republiky, 2017
Vydání: 1. vydání
Témata:
Fyzický popis: 54 stran : barevné ilustrace ; 21 cm
Knihy
Uloženo v:
Popis jednotky: Název z obálky
Pod názvem: publikace Platformy pro reformulace
Bibliografie: Obsahuje bibliografické odkazy
ISBN: 978-80-88019-18-3
Signatura: 2-1390.655
Odkaz do Alephu: plné zobrazení exempláře