Více informací: Ověření geografického původu zeleného čaje pomocí metabolomického fingerprintingu metodou kapalinové chromatografie s vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrií :

Hlavní autor:	Hrbek, Vojtěch
Korporativní autor:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin
Další autoři:	Navrátilová, Klára, Kocourek, Vladimír, 1952-, Hajšlová, Jana, 1952-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	V Praze : Vysoká škola chemicko-technologická, 2017
Vydání:	Vydání: první
Edice:	Uplatněná certifikovaná metodika
Témata:	zelený čaj analýza potravin certifikované metodiky CD-ROM
Externí odkaz:	Digitalizovaný dokument
Fyzický popis:	1 CD-ROM (23 stran) : ilustrace (převážně barevné) ; 12 cm

Knihy

Popis jednotky:	Název z disku Pod názvem: Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Ústav analýzy potravin a výživy
Bibliografie:	Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
ISBN:	978-80-7592-006-5
Signatura:	CDR-1403.375
Odkaz do Alephu:	plné zobrazení exempláře