English 
Čeština 
Pekařská technologie. V., Moderní trendy v pekárenství /
| Main Author: | Hanus, Martin |
|---|---|
| Other Authors: | Řehák Nováková, Eva, 1964-, Skřivan, Pavel, Šedivý, Petr |
| Language: | Czech |
| Published: |
Praha : Odborné nakladatelství a vydavatelství Pekař a cukrář s.r.o., 2021 |
| Series: |
Knižnice Pekaře a cukráře
|
| Subjects: | |
| Physical Description: |
389 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 22 cm |
|
Book
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| item status | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note | Stock location mark |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Reference only
|
On Shelf |
|
Stock / within 1 hour
|
2-1487.107,5 | |||
|
Month
|
On Shelf |
|
Stock / within 1 hour
|
2-1487.107,5 |