Staff View: Čechy - Morava

Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten /

Main Author:	Ammerer, Gerhard, 1956-
Other Authors:	Bernauer, Julian, Brauer, Michael, 1975-, Eckl, Petr, 1977-, Flöcklmüller, Sabine, Huber, Barbara, Zvonařová, Alexandra, Bošinová, Ivana, Květounová, Vladimíra, 1966-
Language:	German Czech
Published:	České Budějovice : Jihočeský kraj, Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022
Subjects:	catering food habits traditional cookery history of gastronomy cultural history Czechs labor migration
Physical Description:	195, 205 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 26 cm
Language note:	Souběžný německý text tištěn zvratmo včetně vlastní titulní stránky

Book


LEADER	04098nam a2200913 i 4500
001	nkc20223486277
003	CZ PrNK
005	20250311090445.0
007	ta
008	221221s2022 xr ah e 000 0 cze
015			\|a cnb003486277
020			\|a 978-80-87520-80-2 \|q (vázáno)
035			\|a (OCoLC)1369541616
040			\|a BOA001 \|b cze \|d ABA001 \|e rda
041	1		\|a cze \|a ger \|h cze
043			\|a e-au---
045			\|a w-w-
072		7	\|a 64 \|x Domácí hospodářství \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 640 \|2 MRF
080			\|a 640.4 \|2 MRF
080			\|a 641.56-028.78 \|2 MRF
080			\|a 641/642(091) \|2 MRF
080			\|a 930.85 \|2 MRF
080			\|a (=162.3) \|2 MRF
080			\|a 331.556 \|2 MRF
080			\|a (436.1) \|2 MRF
080			\|a (048.8:082) \|2 MRF
080			\|a (059) \|2 MRF
080			\|a (083.12) \|2 MRF
100	1		\|a Ammerer, Gerhard, \|d 1956- \|7 ola2009531579 \|4 aut \|4 edt
245	1	0	\|a Čechy - Morava - Vídeň : \|b kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / \|c Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová
246	3	1	\|a Böhmen - Mähren - Wien
264		1	\|a České Budějovice : \|b Jihočeský kraj, Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, \|c 2022
300			\|a 195, 205 stran : \|b ilustrace (některé barevné), faksimile ; \|c 26 cm
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a bez média \|b n \|2 rdamedia
338			\|a svazek \|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Nad názvem označení projektu: Kulinářské dědictví
500			\|a 2500 výtisků
504			\|a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
546			\|a Souběžný německý text tištěn zvratmo včetně vlastní titulní stránky
648		7	\|a 19. století \|7 ch460557 \|2 czenas
650	0	7	\|a stravování \|7 ph182426 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	7	\|a stravovací zvyky \|7 ph931806 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	7	\|a tradiční jídla \|7 ph268220 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	7	\|a dějiny gastronomie \|7 ph484339 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	7	\|a kulturní dějiny \|7 ph122020 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	7	\|a Češi \|7 ph128067 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	7	\|a pracovní migrace \|7 ph115870 \|z Rakousko \|y 19. století \|2 czenas
650	0	9	\|a catering \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
650	0	9	\|a food habits \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
650	0	9	\|a traditional cookery \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
650	0	9	\|a history of gastronomy \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
650	0	9	\|a cultural history \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
650	0	9	\|a Czechs \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
650	0	9	\|a labor migration \|z Austria \|y 19th century \|2 eczenas
651		7	\|a Vídeň (Rakousko) \|7 ge131380 \|2 czenas
651		9	\|a Vienna (Austria) \|2 eczenas
655		7	\|a kolektivní monografie \|7 fd501537 \|2 czenas
655		7	\|a almanachy \|7 fd131789 \|2 czenas
655		7	\|a kuchařské recepty \|7 fd132687 \|2 czenas
655		9	\|a collective monographs \|2 eczenas
655		9	\|a almanacs \|2 eczenas
655		9	\|a cookbooks \|2 eczenas
700	1		\|a Bernauer, Julian \|7 xx0281877 \|4 aut
700	1		\|a Brauer, Michael, \|d 1975- \|7 ola2010548288 \|4 aut
700	1		\|a Eckl, Petr, \|d 1977- \|7 mzk2008430653 \|4 aut
700	1		\|a Flöcklmüller, Sabine \|7 ola20231190727 \|4 aut
700	1		\|a Huber, Barbara \|4 aut
700	1		\|a Zvonařová, Alexandra \|7 jx20090107038 \|4 aut
700	1		\|a Bošinová, Ivana \|7 mzk20231173642 \|4 trl
700	1		\|a Květounová, Vladimíra, \|d 1966- \|7 pag2009515384 \|4 trl
700	1	2	\|a Ammerer, Gerhard, \|d 1956- \|t Čechy - Morava - Vídeň
700	1	2	\|a Ammerer, Gerhard, \|d 1956- \|t Čechy - Morava - Vídeň. \|l Česky
910	2		\|a BOA001 \|b 3-1501.451
990			\|a BK
995			\|a 01
991			\|b 202301 \|c NOV
996	6		\|b 2610927573 \|c 3-1501.451 \|l MZK \|r Sklad / do 1 hodiny \|n 2 \|p p.v. \|w 001910109 \|u 000010 \|a 1 \|e BOA001 \|j MZK50 \|s P