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Die Bonbon-Fabrikation : ein praktisches illustriertes Lehrbuch für die Fabrikation aller Arten Karamell-Bonbons und Dragees, sowie für die Kandiszuckerfabrikation im Klein- und Grossbetrieb /
| Hlavní autor: | Besselich, Nikolaus |
|---|---|
| Jazyk: | Němčina |
| Vydáno: |
Trier : Verlag der Konditor-Zeitung, [1926] |
| Vydání: | 5., neubearbeitete und erweiterte Auflage |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
392 stran : ilustrace |
Knihy
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii a rejstřík |
|---|---|
| Signatura: | 2-0218.515 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |