UNIMARC/MARC: Die Bonbon-Fabrikation :

Hlavní autor:	Besselich, Nikolaus
Jazyk:	Němčina
Vydáno:	Trier : Verlag der Konditor-Zeitung, [1926]
Vydání:	5., neubearbeitete und erweiterte Auflage
Témata:	cukrovinky cukrářský průmysl cukrářské výrobky potravinářská technologie monografie
Fyzický popis:	392 stran : ilustrace

Knihy


LEADER	01463nam a22003612i 4500
001	001852448
003	CZ BrMZK
005	20230316121907.0
007	ta
008	230316s1926 gw a er\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|ger d
040			\|a ABA009 \|b cze \|d ABE311 \|e rda \|d BOA001
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
080	9		\|a 664.143
080			\|a 664
080			\|a 663/664
100	1		\|a Besselich, Nikolaus \|7 hka2010614341 \|4 aut
245	1	4	\|a Die Bonbon-Fabrikation : \|b ein praktisches illustriertes Lehrbuch für die Fabrikation aller Arten Karamell-Bonbons und Dragees, sowie für die Kandiszuckerfabrikation im Klein- und Grossbetrieb / \|c unter Mitwirkung hervorragender Fachleute herausgegeben von N. Besselich
250			\|a 5., neubearbeitete und erweiterte Auflage
264		1	\|a Trier : \|b Verlag der Konditor-Zeitung, \|c [1926]
300			\|a 392 stran : \|b ilustrace
336			\|a text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a bez média \|b n \|2 rdamedia
338			\|a svazek \|b nc \|2 rdacarrier
504			\|a Obsahuje bibliografii a rejstřík
650	0	7	\|a cukrovinky \|7 ph114267 \|2 czenas
650	0	7	\|a cukrářský průmysl \|7 ph114271 \|2 czenas
650	0	7	\|a cukrářské výrobky \|7 ph119266 \|2 czenas
650	0	7	\|a potravinářská technologie \|7 ph115836 \|2 czenas
655		7	\|a monografie \|7 fd132842 \|2 czenas
910			\|a BOA001 \|b 2-0218.515
990			\|a BK
991			\|b 202303
996	7		\|b 2618753545 \|c 2-0218.515 \|l MZK \|r Sklad / do 24 hodin \|n 0 \|w 001919240 \|u 000010 \|a 1 \|e BOA001 \|j MZK50 \|s A