Sladařství :

Hlavní autor:	Basařová, Gabriela, 1934-2019
Další autoři:	Psota, Vratislav, 1953-, Šavel, Jan, 1944-, Basař, Petr, 1964-, Hartman, Ivo, 1973-, Paulů, Richard, 1960-, Basařová, Pavlína, 1965-, Běláková, Sylvie, 1974-, Kofroň, Petr, 1973-, Kosař, Karel, 1951-, Dostálek, Pavel, 1963-, Kellner, Vladimír, 1949-2022, Mikulíková, Renata, 1959-, Čejka, Pavel, 1951-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : HBT, 2023
Vydání:	Druhé, doplněné a upravené vydání
Témata:	sladovnictví kolektivní monografie
Fyzický popis:	xvii, 529 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Měsíc			Absenční volný výběr / 1. patro	663 SLA			2-1514.019
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1514.019