English 
Čeština 
Sensorická analýza potravin : laboratorní cvičení /
| Hlavní autor: | Pokorný, Jan, 1928-2011 |
|---|---|
| Korporativní autor: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
| Další autoři: | Valentová, Helena, Pudil, František |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1997 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
62 s. : il. ; 27 cm |
|
Knihy
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| status | půjčeno do | dílčí knihovna | sbírka / doba vyhledání | umístění | popis | pozn. | Skladová signatura |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Jen do studovny
|
|
Sklad / do 1 hodiny
|
3-1032.015 | ||||
|
Hledá revize
|
|
Sklad / do 24 hodin
|
TK-A-0260.607 | ||||
|
Měsíc
|
|
Sklad / do 24 hodin
|
TK-A-0260.607 |