Bioinženýrství kvasných procesů /

Hlavní autor: Rychtera, Mojmír, 1937-
Korporativní autor: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Další autoři: Páca, Jan, 1945-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1985
Vydání: 1. vyd.
Témata:
Fyzický popis: 154 s.
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01252nam a22003252a 4500
001 000295136
003 CZ BrMZK
005 20090127141223.0
007 ta
008 980105s1985 xr f cze d
015 |a cnb000029340 
035 |a (OCoLC)39590724 
040 |a BOA001  |b cze 
080 9 |a 577.15(075.8) 
080 9 |a 663.15(075.8) 
080 9 |a 378.666 
100 1 |a Rychtera, Mojmír,  |d 1937-  |7 jk01103339  |4 aut 
245 1 0 |a Bioinženýrství kvasných procesů /  |c Mojmír Rychtera, Jan Páca 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b Státní nakladatelství technické literatury,  |c 1985 
300 |a 154 s. 
550 |a Vydavatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
700 1 |a Páca, Jan,  |d 1945-  |7 jo2002139386  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie  |7 ko20010091853 
910 |a BOA001  |b 4-0887.063 
964 |a Kvašení - biotechnologie - učebnice - vysoké školy 
964 |a Kvasná chemie - učebnice - vysoké školy 
990 |a BK 
991 |b 200708 
996 6 |b 2610366249  |c 4-0887.063  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 13  |p dar xerox  |w 000295136  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P