Chemie potravin /

Hlavní autor: Velíšek, Jan, 1946-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Tábor : OSSIS, 1999
Vydání: Vyd. 1.
Témata:
Externí odkaz: Digitalizovaný dokument
Fyzický popis: 3 sv. : il. ; 30 cm
Odebírané svazky: sv. 1-3
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01828nam a2200433 aa4500
001 000437964
003 CZ BrMZK
005 20240409072710.0
007 ta
008 010907s1999 xr f cze d
015 |a cnb000739707 
020 |a 80-902391-4-5  |q (2. sv. :  |q brož.) 
020 |a 80-902391-3-7  |q (1. sv. :  |q brož.) 
020 |a 80-902391-5-3  |q (3. sv. :  |q brož.) 
020 |a 80-902391-2-9  |q (soubor :  |q brož.) 
040 |a BOA001  |b cze 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663/664:54  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Velíšek, Jan,  |d 1946-  |7 ola2003188568  |4 aut 
245 1 0 |a Chemie potravin /  |c Jan Velíšek 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Tábor :  |b OSSIS,  |c 1999 
300 |a 3 sv. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Tabulky 
500 |a Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstříky 
505 0 |a 1. díl. 328 s. -- 2. díl. 304 s. -- 3. díl. 342 s. 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
856 4 1 |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:bebbffc0-4fec-11eb-8019-5ef3fc9bb22f  |y Digitalizovaný dokument  |x NDK 
910 |a BOA001  |b 4-1063.431  |s sv. 1-3 
920 |a 000437967 
990 |a BK 
991 |b 200808  |f 664 VEL 
996 6 |b 2610099711  |c 4-1063.431  |d 1.  |v 1  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 97  |p p.v.  |w 000437964  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 6 |b 2610099712  |c 4-1063.431  |d 2.  |v 2  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 76  |p p.v.  |w 000437964  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 6 |b 2610099713  |c 4-1063.431  |d 3.  |v 3  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 75  |p p.v.  |w 000437964  |u 000030  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P