Ekonomika a organizácia spoločného stravovania pre 2. a 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor kuchár

Hlavní autor:	Kadlec, Jan
Další autoři:	Mestek, Jaroslav, -2008
Jazyk:	Slovenština
Vydáno:	Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1984
Vydání:	1. vyd.
Fyzický popis:	196 s.

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Měsíc Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-0876.709