Veterinární prohlídka jatečných zvířat : hygiena a technologie masa a masných výrobků : praktická cvičení /
| Hlavní autor: | Nápravníková, Eva, 1947- |
|---|---|
| Korporativní autor: | Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2001 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Externí odkaz: |
Digitalizovaný dokument
|
| Fyzický popis: |
114 s. : il. ; 30 cm |
| Popis jednotky: |
Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius |
|---|---|
| Uživatelské určení: |
Určeno pro posluchače Fakulty veterinární hygieny a ekologie |
| ISBN: |
80-7305-408-6 |
| Signatura: | 3-1091.462 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |
English
Čeština 