Metodické doporučení k mikrobiologickému zkoušení potravin a pokrmů Kultivační metoda průkazu aflatoxinogenních mikromycetů (plísní) Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus v potravinách a pokrmech /

Hlavní autor:	Ostrý, Vladimír, 1957-
Korporativní autor:	Státní zdravotní ústav
Další autoři:	Škarková, Jarmila, 1947-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Státní zdravotní ústav, 2003
Edice:	Acta hygienica, epidemiologica et microbiologica
Témata:	mykotoxiny kontrola potravin potravinářská mikrobiologie metodické příručky
Fyzický popis:	28 s. : il. ; 21 cm