Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech 20. století /

Hlavní autor: Franc, Martin, 1973-
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Výzkumné centrum pro dějiny vědy :Scriptorium, 2003
Vydání: Vyd. 1.
Edice: Práce z dějin vědy
Témata:
Fyzický popis: 304 s. : il., portréty, faksim. ; 25 cm
Knihy
Uloženo v:

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.


status  půjčeno do  dílčí knihovna  sbírka / doba vyhledání  umístění  popis  pozn.  Skladová signatura 
Jen do studovny
 
 
Sklad / do 1 hodiny
2-1130.319