Senzorická analýza potravin /

Hlavní autor: Ingr, Ivo, 1936-2016
Další autoři: Pokorný, Jan, 1928-2011, Valentová, Helena
Jazyk: Čeština
Vydáno: V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2007
Vydání: Vyd. 2., nezměn.
Témata:
Externí odkaz: Digitalizovaný dokument
Fyzický popis: 101 s. : il. ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
Popis jednotky: 180 výt.
Bibliografie: Obsahuje bibliografii
ISBN: 978-80-7375-032-9
Signatura: 3-1182.293
Odkaz do Alephu: plné zobrazení exempláře