Hodnocení kvality :

Hlavní autor:	Příhoda, Josef, 1938-
Další autoři:	Hrušková, Marie, 1949-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Svaz průmyslových mlýnů České republiky, 2007
Edice:	Mlynářská technologie
Témata:	obilniny kvalita zemědělských produktů analýza potravin potravinářská chemie mlynářství příručky
Fyzický popis:	187 s. : il. (některé barev.) ; 22 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1189.107,1