Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin.

Hlavní autor:	Komár, Aleš, 1949-
Korporativní autor:	Univerzita obrany. Fakulta ekonomiky a managementu
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Brno : Univerzita obrany, 2008
Vydání:	Vyd. 1.
Témata:	potravinářská technologie zbožíznalství hygiena potravin potravinová bezpečnost učebnice vysokých škol
Fyzický popis:	140 s. ; 30 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Měsíc			Absenční volný výběr / 1. patro	663 KOM			2-1163.471,5
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1163.471,5