Description: Stanovení extraktu v zrnu ječmene enzymatickou cestou :

Corporate Author:	Mendelova univerzita. Ústav technologie potravin
Other Authors:	Gregor, Tomáš, Mendelova univerzita. Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství
Language:	Czech
Published:	Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2010
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	Hordeum malting barley malt enzyme analysis
Physical Description:	26 s. : il., faksim. ; 20 cm

Book

Item Description:	Nad názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta, Ústav technologie potravin, Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství 50 výt.
Bibliography:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	978-80-7375-433-4
Signatura:	1-1259.070
Odkaz do Alephu:	Full view holdings