Stanovení extraktu v zrnu ječmene enzymatickou cestou :

Korporativní autor:	Mendelova univerzita. Ústav technologie potravin
Další autoři:	Gregor, Tomáš, Mendelova univerzita. Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2010
Vydání:	Vyd. 1.
Témata:	ječmen sladovnický ječmen slad enzymová analýza certifikované metodiky
Fyzický popis:	26 s. : il., faksim. ; 20 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				1-1259.070