English 
Čeština 
Metody a kriteria [sic] pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin /
| Korporativní autor: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
|---|---|
| Další autoři: | Čížková, Helena, 1973-, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa, Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Státní veterinární ústav Praha, Česko. Celně technická laboratoř |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Ostrava : Key Publishing, 2011 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Externí odkaz: |
Digitalizovaný dokument
|
| Fyzický popis: |
127 s. : il. (převážně barev.) ; 24 cm |
Knihy
| Popis jednotky: |
Vydáno pro Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze Na obálce pod názvem: Ústav konzervace potravin a technologie masa VŠCHT Praha ve spolupráci se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí Praha, Státním veterinárním ústavem Praha a Celně technickou laboratoří Na obálce: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
|---|---|
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografie a rejstřík |
| ISBN: |
978-80-7418-124-5 |
| Signatura: | 2-1273.783 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |