Technologie přípravy pokrmů 6. : učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy /

Hlavní autor: Sedláčková, Hana, 1925-2020
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : Fortuna, 2012
Vydání: 1. vyd.
Témata:
Fyzický popis: 123 s., [16] s. obr. příl. : barev. il. ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01876nam a2200493 a 4500
001 nkc20122372463
003 CZ PrNK
005 20120809072053.0
007 ta
008 120612s2012 xr ah d p 000 0 cze
015 |a cnb002372463 
020 |a 978-80-7373-114-4  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)798996548 
040 |a ABA001  |b cze 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 639.21/.22  |2 MRF 
080 |a 639.22/.29  |2 MRF 
080 |a 641.55:637.56  |2 MRF 
080 |a 641.55  |2 MRF 
080 |a (075.3)  |2 MRF 
100 1 |a Sedláčková, Hana,  |d 1925-2020  |7 jk01110537  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie přípravy pokrmů 6. :  |b učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy /  |c Hana Sedláčková 
246 3 0 |a Technologie přípravy pokrmů 
246 1 8 |a Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b Fortuna,  |c 2012 
300 |a 123 s., [16] s. obr. příl. :  |b barev. il. ;  |c 30 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a ryby  |7 ph116093  |2 czenas 
650 0 7 |a mořské plody  |7 ph137482  |2 czenas 
650 0 7 |a rybí jídla  |7 ph116095  |2 czenas 
650 0 7 |a příprava jídel  |7 ph634637  |2 czenas 
650 0 9 |a fishes  |2 eczenas 
650 0 9 |a sea fruits  |2 eczenas 
650 0 9 |a cookery (fish)  |2 eczenas 
650 0 9 |a meals preparation  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice středních škol  |7 fd133771  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (secondary)  |2 eczenas 
910 2 |a BOA001  |b 4-1289.041 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201207  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610514951  |c 4-1289.041  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 6  |p p.v.  |w 001260608  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P