Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích /

Hlavní autor: Kadlec, Pavel, 1940-2024
Korporativní autor: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Další autoři: Melzoch, Karel, 1958-, Voldřich, Michal, 1962-2013
Jazyk: Čeština
Vydáno: Ostrava : Key Publishing, 2013
Vydání: Vyd. 1.
Edice: Monografie (Key Publishing)
Témata:
Externí odkaz: Digitalizovaný dokument
Fyzický popis: 496 s. : il. (převážně barev.) ; 24 cm
Language note: Anglické resumé
Knihy
Uloženo v:
LEADER 02631nam a2200589 a 4500
001 nkc20132464227
003 CZ PrNK
005 20131211083216.0
007 ta
008 130517s2013 xr a f 001 0 cze
015 |a cnb002464227 
020 |a 978-80-7418-163-4  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)852383424 
040 |a OLA001  |b cze  |d ABA001 
041 0 |a cze  |b eng 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 602  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
100 1 |a Kadlec, Pavel,  |d 1940-2024  |7 xx0007347  |4 aut 
245 1 0 |a Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích /  |c Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Ostrava :  |b Key Publishing,  |c 2013 
300 |a 496 s. :  |b il. (převážně barev.) ;  |c 24 cm 
490 1 |a Monografie 
500 |a Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
500 |a Na obálce nad názvem: Technologie potravin 
504 |a Obsahuje bibliografie a rejstřík 
546 |a Anglické resumé 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologické procesy  |7 ph262238  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a biotechnological process  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Melzoch, Karel,  |d 1958-  |7 xx0062263  |4 aut 
700 1 |a Voldřich, Michal,  |d 1962-2013  |7 jn20001005441  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie  |7 ko20010091853 
830 0 |a Monografie (Key Publishing)  |0 s 
856 4 1 |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:cdff8770-3b8b-11ea-85b5-005056827e52  |y Digitalizovaný dokument  |x NDK 
910 2 |a BOA001  |b 2-1306.610 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201306  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610552714  |c 2-1306.610  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 11  |p p.v.  |w 001332442  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 6 |b 2610573147  |c 2-1306.610  |l MZK  |r STM 6p  |n 0  |p kup  |h 664 KAD  |w 001332442  |u 000020  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610573148  |c 2-1306.610  |l Vol.výběr  |r VV 1p  |n 22  |p kup  |h 664 KAD  |w 001332442  |u 000030  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s A 
996 7 |b 2610573149  |c 2-1306.610  |l Vol.výběr  |r VV 1p  |n 34  |p kup  |h 664 KAD  |w 001332442  |u 000040  |a 0  |e BOA001  |j MZK50  |s A