English 
Čeština 
Výroba potravin rostlinného původu : návody do cvičení I. /
| Korporativní autor: | Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta |
|---|---|
| Další autoři: | Burešová, Iva, 1971- |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
98 s. : il. ; 30 cm |
|
Knihy
| Popis jednotky: |
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 50 výt. |
|---|---|
| Uživatelské určení: |
Určeno studentům bakalářského studia a navazujícího magisterského studia ve studijním programu Chemie a technologie potravin |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii |
| ISBN: |
978-80-7454-331-9 |
| Signatura: | 4-1333.438 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |