Senzorická analýza potravin : návody na cvičení /

Hlavní autor: Ježek, František
Korporativní autor: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa
Jazyk: Čeština
Vydáno: Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014
Vydání: Vyd. 1.
Témata:
Fyzický popis: 79 s. : il., formuláře ; 30 cm
Knihy
Uloženo v:
LEADER 02141nam a2200505 a 4500
001 nkc20142616947
003 CZ PrNK
005 20141229091332.0
007 ta
008 140905s2014 xr ak e p 000 0 cze
015 |a cnb002616947 
020 |a 978-80-7305-724-4  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)900135503 
040 |a OLA001  |b cze  |d ABA001 
072 7 |a 543  |x Analytická chemie  |2 Konspekt  |9 10 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 543.92  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
080 |a (076.5)  |2 MRF 
100 1 |a Ježek, František  |7 uzp2010555031  |4 aut 
245 1 0 |a Senzorická analýza potravin :  |b návody na cvičení /  |c František Ježek 
246 1 |i Název v tiráži:  |a Senzorická analýza potravin - Návody na cvičení 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Brno :  |b Veterinární a farmaceutická univerzita Brno,  |c 2014 
300 |a 79 s. :  |b il., formuláře ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie masa 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a analýza potravin  |7 ph135544  |2 czenas 
650 0 7 |a senzorická analýza  |7 ph137714  |2 czenas 
650 0 9 |a food analysis  |2 eczenas 
650 0 9 |a sensoric analysis  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 7 |a praktická cvičení  |7 fd133118  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
655 9 |a problems, exercises, etc  |2 eczenas 
710 2 |a Veterinární a farmaceutická univerzita Brno.  |b Ústav hygieny a technologie masa  |7 kn20020321412 
910 2 |a BOA001  |b 4-1336.252 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 201412  |c NOV  |e n 
996 6 |b 2610614772  |c 4-1336.252  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 8  |p p.v.  |w 001477280  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P 
996 7 |b 2610614773  |c 4-1336.252  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 13  |p p.v.  |w 001477280  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A 
996 7 |b 2610614774  |c 4-1336.252  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 6  |p dar  |w 001477280  |u 000030  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A