Description: Senzorická analýza potravin :

Main Author:	Ježek, František
Corporate Author:	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa
Language:	Czech
Published:	Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	food analysis sensoric analysis
Physical Description:	79 s. : il., formuláře ; 30 cm

Book

Item Description:	Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie masa
Bibliography:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	978-80-7305-724-4
Signatura:	4-1336.252
Odkaz do Alephu:	Full view holdings