Description: Technologie a hygiena masa a masných výrobků :

Main Author:	Bořilová, Gabriela
Corporate Author:	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa
Language:	Czech
Published:	Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	food technology food hygiene meat meat products
Physical Description:	42 s. : il. ; 30 cm

Book

Item Description:	Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie masa
Bibliography:	Obsahuje bibliografii
ISBN:	978-80-7305-718-3
Signatura:	4-1336.255
Odkaz do Alephu:	Full view holdings