Technológia spracovania mäsa pre 2. ročník SŠP študijného odboru potravinársky priemysel /

Hlavní autor: Altera, Jiří
Další autoři: Alterová, Libuše, Vidrová, Viera
Jazyk: Slovenština
Vydáno: Bratislava : Alfa, 1986
Vydání: 1. vydanie
Edice: Edícia potravinárskej literatúry (Alfa)
Fyzický popis: 456 stran : ilustrace ; 8°
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01249nam a22003372i 4500
001 001504602
003 CZ BrMZK
005 20160517134119.0
007 ta
008 160112s1986 xo a er|||||||||||slo d
040 |a ABA001  |b cze  |d ABA001  |d BOA001  |e rda 
041 1 |a slo  |h cze 
080 |a 637.5(075.3)=854 
080 |a 664.91/.93(075.3)=854 
100 1 |a Altera, Jiří  |7 jk01010201  |4 aut 
240 1 0 |a Technologie zpracování masa pro 3. ročník SŠP.  |l Slovensky 
245 1 0 |a Technológia spracovania mäsa pre 2. ročník SŠP študijného odboru potravinársky priemysel /  |c Jiří Altera, Libuše Alterová ; preložila z češtiny Viera Vidrová 
250 |a 1. vydanie 
264 1 |a Bratislava :  |b Alfa,  |c 1986 
300 |a 456 stran :  |b ilustrace ;  |c 8° 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Edícia potravinárskej literatúry 
700 1 |a Alterová, Libuše  |7 mzk2003185052  |4 aut 
700 1 |a Vidrová, Viera  |4 trl 
830 0 |a Edícia potravinárskej literatúry (Alfa) 
910 |a BOA001  |b M2-0902.704 
990 |a BK 
991 |b 201601 
996 7 |b 2619139038  |c M2-0902.704  |l MZK  |r Sklad / do 24 hodin  |n 1  |w 001539668  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A