Description: Metody terénních analýz měření obsahu tuku v mase kapra obecného /

Main Author:	Másílko, Jan, 1984-
Other Authors:	Zajíc, Tomáš, 1985-, Sampels, Sabine, 1975-, Mráz, Jan, 1983 únor 17.-, Hlaváč, David, 1987-
Language:	Czech
Published:	Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, [2014]
Edition:	1. vydání
Series:	Edice metodik ; Technologická řada 152.
Subjects:	fish meat common carp animal fats food quality
Physical Description:	30 stran : barevné ilustrace ; 21 cm

Book