Metody terénních analýz měření obsahu tuku v mase kapra obecného /

Hlavní autor:	Másílko, Jan, 1984-
Další autoři:	Zajíc, Tomáš, 1985-, Sampels, Sabine, 1975-, Mráz, Jan, 1983 únor 17.-, Hlaváč, David, 1987-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, [2014]
Vydání:	1. vydání
Edice:	Edice metodik ; Technologická řada 152.
Témata:	rybí maso kapr obecný živočišné tuky kvalita potravin certifikované metodiky
Fyzický popis:	30 stran : barevné ilustrace ; 21 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 1 hodiny				2-1363.157