English 
Čeština 
Chladírensko mrazírenská technologie potravin : učební pomůcka pro praxi a pro závodní učňovské školy a odborné školy potravinářské /
| Main Author: | Kadlec, Vladimír |
|---|---|
| Other Authors: | Sláma, Jaroslav, Fiala, Z., Landsman, M.I. |
| Language: | Czech |
| Published: |
Praha : Ministerstvo potravinářského průmyslu, 1955 |
| Physical Description: |
319 stran : ilustrace ; 21 cm |
|
Book