Chladírensko mrazírenská technologie potravin :

Hlavní autor:	Kadlec, Vladimír
Další autoři:	Sláma, Jaroslav, Fiala, Z., Landsman, M.I.
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : Ministerstvo potravinářského průmyslu, 1955
Témata:	chladírenství zmrazování potravin učební texty
Fyzický popis:	319 stran : ilustrace ; 21 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

status	půjčeno do	dílčí knihovna	sbírka / doba vyhledání	umístění	popis	pozn.	Skladová signatura
Jen do studovny Objednat ze skladu			Sklad / do 24 hodin				2-0355.532