Chemical Reactions in Foods VIII : international conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage : February 15-17, 2017, Prague, Czech Republic : program & book of abstracts /
| Korporativní autor: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
|---|---|
| Další autoři: | Chemical Reactions in Foods (konference), Pulkrabová, Jana, 1980-, Tomaniová, Monika, 1972-, Hajšlová, Jana, 1952-, Arlorio, Marco, EuCheMS (asociace). Division of Food Chemistry, Università degli studi del Piemonte orientale "Amedeo Avogadro" |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
Prague : University of Chemistry and Technology, Prague, [2017] |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
118 stran : 1 barevný plán ; 26 cm |
|
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| status | půjčeno do | dílčí knihovna | sbírka / doba vyhledání | umístění | popis | pozn. | Skladová signatura |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Jen do studovny
|
|
Sklad / do 1 hodiny
|
2-1386.043 |
English
Čeština 