Zhodnocení současného stavu a nedostatků velkokuchyňského a chladícího zařízení : (referát přednesený na konferenci Racionalizace výroby pokrmů ve školním stravování, Plzeň, 28.-29. června 1977) /

Hlavní autor: Novák, Vladimír
Jazyk: Čeština
Vydáno: [Plzeň : Dům techniky ČSVTS, 1977]
Fyzický popis: 9 s.
Knihy
Uloženo v:

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.


status  půjčeno do  dílčí knihovna  sbírka / doba vyhledání  umístění  popis  pozn.  Skladová signatura 
Jen do studovny
 
 
Sklad / do 24 hodin
X2-0775.461