Zhodnocení současného stavu a nedostatků velkokuchyňského a chladícího zařízení : (referát přednesený na konferenci Racionalizace výroby pokrmů ve školním stravování, Plzeň, 28.-29. června 1977) /
| Hlavní autor: | Novák, Vladimír |
|---|---|
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
[Plzeň : Dům techniky ČSVTS, 1977] |
| Fyzický popis: |
9 s. |
|
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| status | půjčeno do | dílčí knihovna | sbírka / doba vyhledání | umístění | popis | pozn. | Skladová signatura |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Jen do studovny
|
|
Sklad / do 24 hodin
|
X2-0775.461 |
English
Čeština 