Zhodnocení současného stavu a nedostatků velkokuchyňského a chladícího zařízení : (referát přednesený na konferenci Racionalizace výroby pokrmů ve školním stravování, Plzeň, 28.-29. června 1977) /

Hlavní autor: Novák, Vladimír
Jazyk: Čeština
Vydáno: [Plzeň : Dům techniky ČSVTS, 1977]
Fyzický popis: 9 s.
Knihy
Uloženo v:
LEADER 00758nam a22001932a 4500
001 001702845
003 CZ BrMZK
005 20190820090134.0
007 ta
008 190820s1977 xr er|||||||||||cze d
040 |a BOA001  |b cze  |e aacr2 
100 1 |a Novák, Vladimír  |4 aut 
245 1 0 |a Zhodnocení současného stavu a nedostatků velkokuchyňského a chladícího zařízení :  |b (referát přednesený na konferenci Racionalizace výroby pokrmů ve školním stravování, Plzeň, 28.-29. června 1977) /  |c Vladimír Novák 
260 |a [Plzeň :  |b Dům techniky ČSVTS,  |c 1977] 
300 |a 9 s. 
910 |a BOA001  |b X2-0775.461 
990 |a BK 
991 |b 201908 
996 6 |b 2618830135  |c X2-0775.461  |l MZK  |r Sklad / do 24 hodin  |n 0  |w 001749756  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P