English 
Čeština 
Stanovení obsahu rybího masa ve výrobcích ze sladkovodních ryb /
| Hlavní autor: | Honzlová, Alena |
|---|---|
| Další autoři: | Čurdová, Helena, Schebestová, Lenka, Příborský, Josef, 1981-, Šandová, M., 1979-, Stará, Alžběta, 1982-, Velíšek, Josef, 1980- |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, 2022 |
| Vydání: | 1. vydání |
| Edice: |
Edice metodik ; Technologická řada
197. |
| Témata: | |
| Externí odkaz: |
Digitalizovaný dokument
|
| Fyzický popis: |
30 stran : barevné ilustrace ; 22 cm |
Knihy
| Popis jednotky: |
200 výtisků |
|---|---|
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii |
| ISBN: |
978-80-7514-154-5 |
| Signatura: | 2-1494.950 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |