Stanovení obsahu rybího masa ve výrobcích ze sladkovodních ryb /

Main Author: Honzlová, Alena
Other Authors: Čurdová, Helena, Schebestová, Lenka, Příborský, Josef, 1981-, Šandová, M., 1979-, Stará, Alžběta, 1982-, Velíšek, Josef, 1980-
Language: Czech
Published: Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, 2022
Edition: 1. vydání
Series: Edice metodik ; Technologická řada 197.
Subjects:
Online Access: Digitalizovaný dokument
Physical Description: 30 stran : barevné ilustrace ; 22 cm
Book
Saved in:
LEADER 02473nam a2200589 i 4500
001 nkc20223461801
003 CZ PrNK
005 20221124153656.0
007 ta
008 221006s2022 xr a f f 000 0 cze
015 |a cnb003461801 
020 |a 978-80-7514-154-5  |q (brožováno) 
035 |a (OCoLC)1354195341 
040 |a OLA001  |b cze  |d BOA001  |d ABA001  |e rda 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.56  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 597.2/.5(28)  |2 MRF 
080 |a (083.744)  |2 MRF 
100 1 |a Honzlová, Alena  |7 ola20221165528  |4 aut 
245 1 0 |a Stanovení obsahu rybího masa ve výrobcích ze sladkovodních ryb /  |c A. Honzlová, H. Čurdová, L. Schebestová, J. Příborský, M. Šandová, A. Stará, J. Velíšek 
250 |a 1. vydání 
264 1 |a Vodňany :  |b Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod,  |c 2022 
300 |a 30 stran :  |b barevné ilustrace ;  |c 22 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Edice metodik ;  |v 197.  |a Technologická řada 
500 |a 200 výtisků 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a rybí maso  |7 ph125370  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářské výrobky  |7 ph124429  |2 czenas 
650 0 7 |a sladkovodní ryby  |7 ph116170  |2 czenas 
650 0 9 |a fish meat  |2 eczenas 
650 0 9 |a food products  |2 eczenas 
650 0 9 |a freshwater fishes  |2 eczenas 
655 7 |a certifikované metodiky  |7 fd806827  |2 czenas 
655 9 |a certified methodology  |2 eczenas 
700 1 |a Čurdová, Helena  |7 ola20221165649  |4 aut 
700 1 |a Schebestová, Lenka  |7 ola20221165650  |4 aut 
700 1 |a Příborský, Josef,  |d 1981-  |7 ola20221165651  |4 aut 
700 1 |a Šandová, M.,  |d 1979-  |7 ola20201079087  |4 aut 
700 1 |a Stará, Alžběta,  |d 1982-  |7 mzk2014847678  |4 aut 
700 1 |a Velíšek, Josef,  |d 1980-  |7 uzp2009465468  |4 aut 
810 2 |a Jihočeská univerzita.  |b Fakulta rybářství a ochrany vod.  |t Metodiky.  |p Technologická řada  |0 s 
856 4 1 |u http://www.digitalniknihovna.cz/mzk/uuid/uuid:646a6460-a780-11ed-9ac7-5ef3fc9bb22f  |y Digitalizovaný dokument  |x NDK 
910 2 |a BOA001  |b 2-1494.950 
928 9 |a Jihočeská univerzita, Fakulta rybářství a ochrany vod 
990 |a BK 
995 |a 01 
991 |b 202210  |c NOV 
996 6 |b 2610917047  |c 2-1494.950  |l MZK  |r Sklad / do 1 hodiny  |n 1  |p p.v.  |w 001901997  |u 000010  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s P