English 
Čeština 
Sensorická analýza potravin /
| Hlavní autor: | Pokorný, Jan, 1928-2011 |
|---|---|
| Korporativní autor: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
| Další autoři: | Panovská, Zdeňka, Valentová, Helena |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1998 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
95 s. ; 27 cm |
|
Knihy
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| status | půjčeno do | dílčí knihovna | sbírka / doba vyhledání | umístění | popis | pozn. | Skladová signatura |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Jen do studovny
|
|
Sklad / do 1 hodiny
|
3-1053.922 | ||||
|
Měsíc
|
|
Sklad / do 24 hodin
|
TK-A-0264.185 | ||||
|
Měsíc
|
|
Sklad / do 24 hodin
|
TK-A-0264.185 |