|
|
|
|
| LEADER |
01976nam a2200469 a 4500 |
| 001 |
000680424 |
| 003 |
CZ BrMZK |
| 005 |
20080402130349.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
030804s2003 xr a f 000 0 cze d |
| 015 |
|
|
|a cnb001252065
|
| 020 |
|
|
|a 80-214-2410-9
|q (brož.)
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)56867794
|
| 040 |
|
|
|a BOA001
|b cze
|
| 072 |
|
7 |
|a 663
|x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
|2 Konspekt
|9 19
|
| 080 |
|
|
|a 577.15
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 663.222
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 663.25
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 663/664
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a (048.3)
|2 MRF
|
| 100 |
1 |
|
|a Čapounová, Dana
|7 mzk2003195701
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Využití pektolytických enzymů při výrobě červeného vína =
|b Use of pectic enzymes during production of red wine : zkrácená verze Ph. D. thesis /
|c Dana Čapounová
|
| 246 |
3 |
1 |
|a Use of pectic enzymes during production of red wine
|
| 260 |
|
|
|a V Brně :
|b Vysoké učení technické,
|c c2003
|
| 300 |
|
|
|a 32 s. :
|b il. ;
|c 21 cm
|
| 490 |
1 |
|
|a Edice PhD Thesis
|
| 490 |
1 |
|
|a Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně
|
| 500 |
|
|
|a Nad názvem: Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická, Ústav chemie a technologie ochrany životního prostředí
|
| 504 |
|
|
|a Obsahuje bibliografie
|
| 650 |
0 |
7 |
|a enzymy
|7 ph119969
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a červená vína
|7 ph128099
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a výroba vína
|7 ph292616
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a potravinářská technologie
|7 ph115836
|2 czenas
|
| 653 |
0 |
|
|a pektolytické enzymy
|
| 655 |
|
7 |
|a teze
|7 fd133701
|2 czenas
|
| 710 |
2 |
|
|a Vysoké učení technické v Brně.
|b Ústav chemie a technologie ochrany životního prostředí
|7 kn20020611007
|
| 830 |
|
0 |
|a Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně
|
| 830 |
|
0 |
|a Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně.
|p PhD Thesis
|
| 910 |
|
|
|a BOA001
|b 2-1122.375
|
| 990 |
|
|
|a BK
|
| 991 |
|
|
|d dopl
|
| 996 |
6 |
|
|b 2610196368
|c 2-1122.375
|l MZK
|r Sklad / do 1 hodiny
|n 2
|p p.v.
|w 000680424
|u 000010
|a 1
|e BOA001
|j MZK50
|s P
|
English 
Čeština 
