English 
Čeština 
Využití pektolytických enzymů při výrobě červeného vína = Use of pectic enzymes during production of red wine : zkrácená verze Ph. D. thesis /
| Main Author: | Čapounová, Dana |
|---|---|
| Corporate Author: | Vysoké učení technické v Brně. Ústav chemie a technologie ochrany životního prostředí |
| Language: | Czech |
| Published: |
V Brně : Vysoké učení technické, c2003 |
| Series: |
Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně
Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně. PhD Thesis |
| Physical Description: |
32 s. : il. ; 21 cm |
|
Book
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| item status | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note | Stock location mark |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Reference only
|
On Shelf |
|
Stock / within 1 hour
|
2-1122.375 |