Food & beverage management /

Main Author:	Zimáková, Blanka, 1956-
Corporate Author:	Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví
Language:	Czech
Published:	Praha: Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007
Edition:	Vyd. 2. [i.e. vyd. 3.?]
Subjects:	food services catering facilities management
Online Access:	Digitalizovaný dokument
Physical Description:	146 s. : il. ; 30 cm

Book

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

item status	due date	sublibrary	collection	location / second signature	description	note	Stock location mark
Reference only Order from stock	On Shelf		Stock / within 1 hour				3-1218.701