English 
Čeština 
Potravinářská mikrobiologie /
| Hlavní autor: | Vlková, Eva, 1977- |
|---|---|
| Korporativní autor: | Česká zemědělská univerzita v Praze. Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů |
| Další autoři: | Rada, Vojtěch, Killer, Jiří |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
V Praze : Česká zemědělská univerzita, 2009 |
| Vydání: | 2. vyd. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
168 s. : il. ; 30 cm |
|
Knihy
Obsah:
- Nařízení komise Evropských společenství č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny