Metodika hodnocení hygienické kvality masa ryb z hlediska obsahu cizorodých látek /

Main Author:	Žlábek, Vladimír, 1977-
Other Authors:	Červený, Daniel, 1982-, Grabic, Roman, 1970-, Turek, Jan, 1979-, Randák, Tomáš, 1975-
Language:	Czech
Published:	Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, [2014]
Edition:	1. vydání
Series:	Edice metodik ; Technologická řada 157.
Subjects:	fish meat meat products food hygiene food contaminants
Physical Description:	30 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm

Book

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.

item status	due date	sublibrary	collection	location / second signature	description	note	Stock location mark
Reference only Order from stock	On Shelf		Stock / within 1 hour				2-1363.176