Stanovení složení volných aminokyselin v česneku a cibuli :

Hlavní autor:	Hajšlová, Jana, 1952-
Korporativní autor:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin
Další autoři:	Hrbek, Vojtěch, Vrobelová-Rektorisová, Michaela, Jírů, Monika, Stránská, Milena, 1982-, Kocourek, Vladimír, 1952-
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	V Praze : Vysoká škola chemicko-technologická, 2015
Témata:	česnek cibule aminokyseliny analýza potravin kapalinová chromatografie hmotnostní spektrometrie volné aminokyseliny certifikované metodiky CD-ROM
Externí odkaz:	Digitalizovaný dokument
Fyzický popis:	1 CD-ROM (2 textové soubory) ; 12 cm

Knihy

Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.