Praktikum sýrařské výroby : určeno [také] studentům odborných škol mlékařských /

Hlavní autor: Havlíček, Zdeněk, potravinářská výroba - sýrařství
Jazyk: Čeština
Vydáno: Praha : SNTL, 1975
Vydání: 1. vyd.
Edice: Řada potravinářské literatury
Fyzický popis: 271, [1] s. : il. ; 8°
Knihy
Uloženo v:
LEADER 01053nam a22003132a 4500
001 000246513
003 CZ BrMZK
005 20251125094623.0
007 ta
008 010907s1975 xr a f cze d
015 |a cnb000469809 
035 |a (OCoLC)42127733 
040 |a ABA001  |b cze  |c KLG001  |d ABA001 
080 9 |a 637.3(024) 
100 1 |a Havlíček, Zdeněk,  |c potravinářská výroba - sýrařství  |4 aut 
245 1 0 |a Praktikum sýrařské výroby :  |b určeno [také] studentům odborných škol mlékařských /  |c Zdeněk Havlíček 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1975 
300 |a 271, [1] s. :  |b il. ;  |c 8° 
490 1 |a Řada potravinářské literatury 
500 |a Věcný rejstřík 
500 |a S fot. v textu 
500 |a Obálka a vazba: Karel Wick 
500 |a 1200 výt. 
830 0 |a Řada potravinářské literatury 
910 |a BOA001  |b 2-0748.038  |b TK-0182.908 
920 |a 001181809 
990 |a BK 
996 7 |b 2629952428  |c TK-0182.908  |l MZK  |r Sklad / do 24 hodin  |n 7  |w 000246513  |u 000020  |a 1  |e BOA001  |j MZK50  |s A