English 
Čeština 
Praktikum pro faremní zpracovatele mléka : (seminář pro praxi). Hygienické požadavky na faremní zpracování mléka /
| Hlavní autor: | Babička, Luboš, 1944- |
|---|---|
| Korporativní autor: | Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra kvality zemědělských produktů |
| Další autoři: | Kouřimská, Lenka, 1967- |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha : Česká zemědělská univerzita, 2006 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Fyzický popis: |
48 s. ; 21 cm |
| Language note: |
Anglická resumé |
|
Knihy
| Popis jednotky: |
Nad názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Katedra kvality zemědělských produktů 40 výt. |
|---|---|
| Uživatelské určení: |
Určeno pro seminář pro praxi 20.4.2006 |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografie |
| ISBN: |
80-213-1487-7 |
| Signatura: | 2-1164.737 |
| Odkaz do Alephu: | plné zobrazení exempláře |