English 
Čeština 
Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin /
| Main Author: | Kadlec, Pavel, 1940-2024 |
|---|---|
| Corporate Author: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
| Other Authors: | Melzoch, Karel, 1958-, Voldřich, Michal, 1962-2013 |
| Language: | Czech |
| Published: |
Ostrava : Key Publishing, 2012 |
| Edition: | Vyd. 1. |
| Series: |
Monografie (Key Publishing)
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
Digitalizovaný dokument
|
| Physical Description: |
569 s. : il. (některé barev.) ; 24 cm |
| Language note: |
Anglické resumé |
Book
Z důvodu uzavření knihovny je až do odvolání zablokována možnost zadávání požadavků na výpůjčky. Děkujeme za pochopení.
| item status | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note | Stock location mark |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Month
|
On Shelf |
|
Open access / 1st floor
|
664 KAD | 2-1300.265 | ||
|
Month
|
On Shelf |
|
Open access / 1st floor
|
664 KAD | 2-1300.265 | ||
|
Month
|
On Shelf |
|
Open access / 1st floor
|
664 KAD | 2-1300.265 | ||
|
Reference only
|
On Shelf |
|
Stock / within 1 hour
|
2-1300.265 |